PEPPARKAKSGLASS
Imorse tog tjejerna sovmorgon, till min stora förtjusning, och nyvakna tittade vi ut genom fönstret och såg snön valsa ner från himlen. Kanske inte sådär graciöst och vackert utan mer argsint och så blev det till vatten så fort det nuddat marken. Men ändå! Jag längtar efter snön nu.
Glassen:
5 dl vispgrädde
En burk kondenserad mjölk, sockrad
100-150gr pepparkakor
Vispa grädden fluffig och rör sedan ner den kondenserade mjölken. Blanda noga.
Krossa pepparkakorna lite slarvigt och rör ner i smeten.
Häll smeten i en brödform och in i frysen några timmar. Klart!