PEPPARKAKSGLASS

Vad jädra skönt det är att ha en ledig måndag! Det känns lyxigt och då blir det såklart även lite extra god efterrätt här hemma. Två olika varianter av pepparkaksglass. 





Imorse tog tjejerna sovmorgon, till min stora förtjusning, och nyvakna tittade vi ut genom fönstret och såg snön valsa ner från himlen. Kanske inte sådär graciöst och vackert utan mer argsint och så blev det till vatten så fort det nuddat marken. Men ändå! Jag längtar efter snön nu. 

Glassen:
5 dl vispgrädde 
En burk kondenserad mjölk, sockrad
100-150gr pepparkakor

Vispa grädden fluffig och rör sedan ner den kondenserade mjölken. Blanda noga. 
Krossa pepparkakorna lite slarvigt och rör ner i smeten. 
Häll smeten i en brödform och in i frysen några timmar. Klart! 
#1 - - Leyla Andersson:

Men åå va smarrigt 😍